Gofry idealne

Gofry idealne

Próbując sprostać wymaganiom moich dzieci odnośnie gofrów myślę, że jak nie jedna matka szukam tego idealnego przepisu, które będzie im smakować i będzie się mieścić w moich normach żywieniowych. Po WIELU! próbach jest ten idealny przepis, z którego wychodzą pyszne chrupiące gofry .

Składniki na 6 porcji:

  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 1 i 1/3 szklanki mleka
  • 3 łyżki erytrytolu
  • 1/2 szklanki oleju

Do miski dajemy wszystkie suche składniki, mieszamy, dodajemy mokre składniki i znowu bardzo dokładnie mieszamy, aż nie będzie grudek. Na dobrze rozgrzaną gofrownicę wlewamy ciasto. Uwaga, gdy jest zbyt dużo ciasta to będzie wypływać podczas pieczenia, ciasta wlewamy tyle by ledwo co zakrywał wszystkie wystające części. po nalani ciasta odczekujemy kila sekund i dopiero wtedy zamykamy gofronicę. Gofry po upieczeniu odkładać na metalową kratkę. Podajemy z ulubionymi dodatkami

W jednej porcji mamy:

269 kcal B: 6,3 g,  T: 13 g,  W: 33 g