Naleśniki z jogurtem staciatella i malinami

Naleśniki z jogurtem staciatella i malinami

Śniadanie ma wiele twarzy, ja jednak najbardziej lubię te na słodko. O to jedna z wielu propozycji na idealne słodkie śniadanie lub deser.

Składniki:

1 jajko
3 łyżki mąki żytniej
3 łyżki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki erytrytolu
1 łyżka masła
2 łyżeczki kakao naturalnego z obniżoną ilością tłuszczu
2 pokaźne łyżki jogurtu greckiego
2 kostki czekolady
70g malin

Rozpuszczamy masło. Mąkę, kakao, łyżkę słodzidła i proszek do pieczenia mieszamy w jednej misce. W drugiej misce mieszamy mieszamy jajo z mlekiem i rozpuszczonym masłem. Do mokrych składników dodajemy suche i dokładnie mieszamy. Na dobrze rozgrzanej patelni smażymy z obu stron naleśniki wielkości małej patelni. Do jogurtu dodajemy startą czekoladę, resztę słodzidła i maliny, całość delikatnie mieszamy by zbytnio nie naruszyć malin. Na usmażone naleśniki nakładamy masę jogurtową i zawijamy.

Jedna porcja zawiera
Kcal: 526 B: 19 g, T: 25,6 g, W: 77 g